Ein kleines Outdoor-Abenteuer lässt sich auch im heimischen Garten oder auf der Terrasse mit einer individuellen Outdoor-Küche erleben. Anstatt in geschlossenen Räumen zu köcheln, werden mit Blick in den endlosen Himmel bei Tag oder bei Nacht die Lieblingsgerichte in einer Außenküche zubereitet. Kochen im Freien steht voll im Trend und daher bieten sich zahlreiche Optionen eine Küche für den Außenbereich zu kaufen oder sogar selbst zu gestalten bzw. zu bauen. Handwerklich ungeschickte Meisterköche oder Hobbyköche greifen dabei auf Outdoor-Küchen-Module zurück, die sich ganz nach dem eigenen Geschmack und den Bedürfnissen virtuell zusammenstellen lassen.
Immer mehr Kochbücher, Kochblogs und TV-Kochshows weisen auf die Möglichkeiten hin, die Outdoor-Küchen bieten. Und dabei schlagen nicht nur die Punkte Hygiene, Geruch und Rauchbildung positiv zu buche. Auch was die Vielfalt an Zubereitungsarten anbelangt, steht eine Freiluftküche einer normalen Küche in nichts nach. Im Gegenteil, der Part Abenteuer und Freiheit lässt sich in einer gut ausgestatteten Outdoor-Küche besser erleben. Das sogenannten Outdoor-Cooking verbindet einen abenteuerlichen Lifestyle mit Eleganz und Niveau beim Vorbereiten, Zubereiten, Kochen und nicht zuletzt beim Genießen.
Mittlerweile stehen zahlreiche Außenküchenmodule und Freiluftküchensysteme im Internet zur Auswahl. Für jeden Raum im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon findet sich das passende Außenküchensmaß. Schon bei der Online-Planung mit einem Outdoor-Küchen-Konfigurator werden die einzelnen Schrankmodule in ihrer Gesamtlänge festgelegt. Erstklassige Außenküchen bestehen aus wetterfesten Arbeitsplatten, die einiges aushalten. Dazu werden bei der Planung gleich die Spüle, inklusive der Armaturen, mit festgelegt. Je nach Vorliebe lässt sich ein leistungsstarker Kühlschrank sichtbar oder unsichtbar in das System integrieren. Ein minimalistisches und durchdachtes Küchendesign im skandinavischen Stil sorgt dabei für einen positiven Eindruck beim Betrachter und verhindertes unnötig lange Reinigungsarbeiten nach dem Kochen.
Was wäre eine Außenküche ohne Grill? Erst der richtige Grill sorgt für das absolute Kocherlebnis im Außenbereich. Und dabei kann unter verschiedenen Grillsystemen ausgewählt werden. Bei der Umsetzung einer individuellen Outdoor-Küche nach Maß stehen die Grilloptionen Gasgrill und Keramikgrill zur Auswahl. Beide Grillsysteme überzeugen mit Vorteilen. Der eine bevorzugt einen hochleistungs Gasgrill, der andere setzt auf einen Plancha oder einen Keramikgrill. Wer einen Flammkraft Gasgrill wählt, darf sich auf einen High-Performance-Grill freuen, mit dem bis zu 900 Grad Celsius erreicht werden kann. Wem das immer noch nicht genügt, der ergänzt seine Outdoor-Küche mit Seitenbrenner oder Induktionskochfeldern. Damit sind der Zubereitung der kulinarischen Vielfalt keine Grenzen mehr gesetzt.
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